Piaceri e sapori mediterranei
LA QUALITÀ DEl MADE IN SICILY
Eleganza e ricercatezza nel cuore del centro storico del borgo marinaro di Castellammare del Golfo. Vi aspettiamo per offrirvi un’esperienza tra i sapori e i profumi della nostra cucina.
la nostra storia
Anni di ricerca ed attenzione verso la qualità ci hanno portato a selezionare con cura solo i migliori ingredienti, per offrire il massimo con le nostre specialità.
Grazie alla maestria e all’esperienza dei nostri chef di alta cucina italiana, il nostro ristorante propone dal 2008 sapori e ricordi della Sicilia di un tempo.
IL TERRITORIO
Castellammare del Golfo, denominata la perla del Tirreno, è un borgo marinaro nato durante il periodo Arabo, dall’antico porto marinaro di Segesta. Durante il periodo Normanno, diviene protagonista del commercio porturale del grano e del pesce. Infatti la vita sociale del borgo è basata sulla pesca e sul commercio del pesce.
Selezione del mese
Antipasto del golfo
20 €polpette di sarde, caponata di tonno, cappuccetti fritti, cocktail di gamberi, costini pomodoro e salmone
Linguina Colpa del mare
22 €linguina nera, gambero rosso, ricci, pomodorino e pistacchio
La Barca
18 €tonno al sesamo, orata alle mandorle
Tonno in crosta di pistacchio di Bronte
16 €Eventi & Ricorrenze
Qualunque sia la ricorrenza o l’evento da festeggiare, scegli la nostra location sul lungomare di Castellammare del Golfo. Un’indiscrivibile viaggio alla scoperta dei sapori del mediterraneo.
- Compleanni e Ricorrenze
- Battesimi e Cresime
- Banchetti augurali
News & Experience
Ogni istante della nostra cucina è un attimo da scoprire. Un viaggio tra i nostri prodotti, eventi ed esperienze da fare nel nostro territorio.
Menù Pranzo di Pasqua
Celebra la Pasqua con un pranzo delizioso da Saling!
Festa delle Donne
L’8 Marzo, per la Festa delle Donne, vieni al ristorante Sailing e rendi speciale questa giornata con noi.
Menù di San Valentino
Rendi il tuo San Valentino indimenticabile con il menù di Sailing e regalati una serata romantica con la tua dolce metà.